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2011-11-1
我区冬季温室蔬菜生产，主要种植的是喜温的番茄、辣椒、黄瓜、茄子之类的果菜品种，都属反季节性生产。这类蔬菜对生长的环境条件如 温湿度、水肥管理等都有较高的要求。所以，虽说我们温室的保温性能、管理水平都在不断提高，但是，仍然会出现各种问题。在各种问题中，最使人困惑的是一些生理性病害。多种生理性病害是由不良环境因素和管理失当引起的病害。
环境因素中的光、热（温）、水、气、以及营养等等，都是蔬菜生长最基本的条件，但这些因素过多（高）、不足、或质差、或配比不当，就成了不良因素；管理失当就会使正常的环境因素受到干扰或破坏，成为不良因素导致生理性病害的发生！今天主要讨论一些生理性病害，同时，说一说灰霉病。
一、生理性病害
1、低温冷害
2、低温冻害
发生原因：
① 风口放风过早，外界冷空气下沉，低温使叶片的叶绿细胞死亡；
② 花芽分化期遇低温，影响花芽正常分化，产生畸形花、畸形果；
③ 强冷空气侵袭、或连续阴、雪天气，室温降至0℃以下，植株细胞间
隙结冰，造成细胞原生质失水，使植株的萎蔫枯死；或强低温、细胞间隙冰晶晶体不断增大，直接造成细胞壁、膜的破坏，导致细胞与植株的死亡。
防御方法：
① 进入冬季，一定要关注收听天气预报，得知有冷空气侵袭时，事前做好防范，必要时，动用增温设施补温；
② 改变原先习惯，在温室温度上升至30℃左右，方可拉风口放风换气；在连阴、雪天气，除做好保温工作外，仍要坚持拉苫透光、或采取补光措施；
③ 发生植株茎、叶萎蔫的冻害，要采取下列抢救措施：
首先，拉苫时间要适当推迟，先拉花苫，使温室内少量见光，让室内温度缓慢回升；
其次，在室内用喷雾器给受冻植株喷洒清水，或适量灌水，增加室内湿度，减缓植株体内水分的蒸发，使失水的细胞有机会重新获得水分，逐渐恢复生机！这个过程是一个十分缓慢生理过程，所以抢救冻害时一定要有耐心！
这是抢救冻害植株的唯一办法！若按常规管理，仍然将苫全部拉开，则室内温度迅速上升，植株细胞间的冰晶快速消融、蒸发散失，细胞原生质不可能重新获取这些水分恢复生机，细胞因失水而使植株干枯死亡。
3、低温与其它不良因素
发生原因：
① 果实膨大期遇低温、弱光，光合作用效率低，供给果实的营养不足，导致生理活动异常；
② 土壤过湿、或土壤过干，或根系生长发育不良，或根系受损、正常生理功能受到抑制；
③ 氮肥过多导致营养生长过旺，无足够养分供应果实生长；
防御方法：
① 注意温室保温！连阴、连雪天时，有条件的，则进行补温、补光；
② 加强是肥、水管理，防止偏施氮肥；旱涝不均；杜绝大水漫灌；
③ 调控好营养生长和生殖生长之间的关系，通过水、肥，以及疏花、疏果等措施，实现营养生长与生殖生长之间的均衡。
附：养分间比例失调
① 氮多钾不足，转色异常。
② 磷钾多氮缺乏，植株生长畸形。
4、黄瓜缺氮症
植株长势衰弱，叶片细小；叶片从植株基部以由下而上的顺序、自叶缘向叶片中间逐渐黄化，叶脉突出；坐果少，果实膨大慢。
发生原因：
① 土质差，施入有机肥少，土壤含氮量低；
② 收获从土壤带走的氮多，而追肥不及时，不能满足生长发育的需要。
防御方法：
① 重视基肥、特别是有机肥的使用，以及氮、磷、钾等肥料的配合；
② 及时追肥，防止植株早衰；
③ 必要时，可在叶面用0.2%碳酸氢铵，或1%-2%的尿素溶液，进行叶面喷洒。
每5-7天1次，连续2-3次，改善营养状况。
5、番茄缺硝态氮症
症状表现在植株生长点的幼嫩叶片，叶脉绿色，叶脉间叶肉细胞褪绿黄化，呈现网状结构。
发生原因：
① 施肥不足，营养缺乏；
② 土壤结构差，养分硝化过程受阻，不能满足番茄的需要；
③ 肥料离子间拮抗作用，干扰对硝态氮的吸收。
防御方法
① 轮作倒茬，避免同一作物或同科作物重茬连作；
② 实行测土施肥；重视和加大有机肥的使用量，改善土壤理化性质，有机肥必须经高温发酵，充分腐熟；
③ 必要时，0.1%硝酸钙，或硝酸钾溶液。
每3-5天1次，连续2-3次。